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本发明提供了一种养生降脂复合酵素及其制作方法，属于酵素的技术领域。本发明以蔬菜和/或水果为底物，用冰糖发酵后取上清液，然后接种复合菌后发酵而成的，其中所述的复合菌为枯草芽孢杆菌、乳酸菌和酿酒酵母菌的组合；具体方法是：一、将底物洗净后削皮，切...
该专利属于天津农学院所有，仅供学习研究参考，未经过天津农学院授权不得商用。

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