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一种果蔬杀菌保鲜剂制造技术
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文档序号:15751024
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一种果蔬杀菌保鲜剂,属于食品保鲜技术领域。本发明果蔬杀菌保鲜剂由以下重量份的物质组成:四氢嘧啶0.5-5份、羟基四氢嘧啶0.5-5份、柠檬酸1-5份、水700-1000份、甲壳素及其衍生物2-3份、聚氨基酸0.4-0.8份、玉米蛋白5-15...
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