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本发明中公开了利用磁场促进灰树花菌种液态发酵的方法，属于食品加工技术领域。所述方法步骤如下：（1）将活化后的灰树花菌种接种于种子培养基中，经种子培养，制得种子液；（2）将步骤（1）制得的种子液转接于发酵培养基中，在其生长周期中定期加入磁场辅...
该专利属于江苏大学所有，仅供学习研究参考，未经过江苏大学授权不得商用。

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