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一种甘蓝健康泡菜，属于食品加工技术领域。本发明以下物质组成：甘蓝，味精，红油，柠檬酸，红辣椒酱，小米椒，葛根，玉竹，绞股蓝，三七花，葡萄糖，植物乳杆菌，乳酸钙，紫苏粉，绿茶粉，苹果酸。本发明香脆可口的同时具有抗癌防老的食疗作用，营养提取物的...
该专利属于张美玲所有，仅供学习研究参考，未经过张美玲授权不得商用。

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