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本发明为一种黑麦全粉即食麦片的制备方法，属于食品加工技术领域。具体方法为：将黑小麦精选清洗，然后放入流化床进行烘干，烘干后放入粉碎机粉碎，取粉碎好的黑小麦粉并按210ug/kg的添加量加入硒化卡拉胶，用双螺杆挤压机对黑小麦粉进行熟化，将熟化...
该专利属于巴东县丰太农业专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过巴东县丰太农业专业合作社授权不得商用。

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