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本发明公开了一种方便玉米粉及制作方法，属于一种预煮过的面条或速熟的面条食品。其主要包括大玉米粉、小麦粉、玉玉米粉、玉米粉的主料与包括蔬菜、菌类、果品、肉类等干品的辅料。加工方法为：先将玉玉米、玉米进行去异味处理，然后于大玉米粉、小麦粉及辅料...
该专利属于彭忠芳所有，仅供学习研究参考，未经过彭忠芳授权不得商用。

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