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一种食用菌发酵装置，属于生物发酵技术领域，其特征是：控制箱出风口与发酵罐入风口连通，控制箱回风口与发酵罐另一排风口连通，控制箱的蒸汽口通过与发酵罐蒸汽接头连通，在控制箱顶端设置通风口，在第一风扇的下方设置单向阀门，在控制箱中设置控制安装各种...该专利属于北京九宇金泰生物技术有限公司;吉林农业大学;台湾海博特股份有限公司;李玉;李长田;张简庆宾;洪大伟所有，仅供学习研究参考，未经过北京九宇金泰生物技术有限公司;吉林农业大学;台湾海博特股份有限公司;李玉;李长田;张简庆宾;洪大伟授权不得商用。