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本发明属于发酵技术领域，具体涉及一种米根霉发酵谷物产物提取物、制备方法及其产生的抗癌功效：以谷物为底物，采用米根霉固态发酵后，经中性有机溶剂萃取后获得产物，该产物具有明显的选择性杀灭癌细胞、促使癌细胞凋亡、抑制体内肿瘤生长的功能，该产物最大...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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