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一种食用粗粮包芯的制作方法，经过下列工艺步骤：粗粮经高压蒸煮熟透后打碎，过筛网，取滤渣加入糖水溶解并炒制成沙，得到沙状粗粮；将沙状粗粮制作成小丸并冷冻至硬，得到粗粮丸子；将木薯粉与牛奶和水混合加热至沸腾，搅拌均匀至表面光滑且有一定流动性，得...
该专利属于浙江海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江海洋大学授权不得商用。

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