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本发明公开了一种珍珠李脆片的制备方法，以珍珠李为主要原料，经原料准备、挑选、清洗、去皮、打浆、成型、冷冻、解冻、浸渍、冲洗、再冷冻、真空低温油浴脱水、调料和包装制得珍珠李脆片成品。本发明采用真空低温油浴脱水的技术生产，在保持珍珠李脆片的色泽...
该专利属于天峨县全盛蜂业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天峨县全盛蜂业科技有限公司授权不得商用。

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