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本发明涉及奶制品技术领域，特别是一种解酒酸奶粉。所述解酒酸奶粉各组分的质量份为：奶粉90-100份、乳清蛋白粉10-20份、卵磷脂1-10份、大豆多肽3-5份、北五味子0.01-0.05份、硒麦芽0.01-0.05份、葛根粉0.1-0.5份...
该专利属于青岛华南盛源果业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛华南盛源果业有限公司授权不得商用。

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