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本发明公开了一种利用黄曲制备面包面团的发酵装置，包括发酵箱和箱盖，所述发酵箱的顶部铰接有箱盖，所述箱盖为与发酵箱相对应的内凹型结构，且箱盖的一侧设有进料管，所述箱盖内设有液压伸缩装置、振动电机和研磨板，所述液压伸缩装置固定于箱盖的内壁，且液...
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