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一种石墨烯/碳纳米管电极测量油脂氧化诱导时间的方法，包括以下步骤，(1)制备了石墨烯/碳纳米管复合修饰电极；(2)将待测油脂用支持电解质溶液溶解后加入电解池中，组成三电极系统(工作电极为石墨烯/碳纳米管复合修饰电极、对电极为铂片电极、参比电...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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