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一种红豆沙蛋黄酥及其制作方法技术
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文档序号:15642206
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本发明公开了一种红豆沙蛋黄酥,其技术方案要点是包括面皮、酥皮以及馅料,所述的面皮由水油皮构成,所述的水油皮包括低筋粉995‑1005克、白砂糖148‑152克、食盐4‑6克、水399‑401克、发酵奶油249‑251克,所述酥皮由酥油349...
该专利属于刘希康所有,仅供学习研究参考,未经过刘希康授权不得商用。
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