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本实用新型所公开的一种料理机的开关控制结构，包括料理机底座、在料理机底座内设有电机和控制电路板，控制电路板与电机电连接，在控制电路板上连接有编码器、通过与编码器连接后将编码器输出的电信号控制输出转速的控制器和对电机的每一个转速变化进行对应显...
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