下载一种添加秋葵泥的冰淇淋及其制备方法的技术资料

文档序号:15579043

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本发明公开了一种添加秋葵泥的冰淇淋,由以下重量百分比的成分组成:全脂奶粉6%~8%,白砂糖14%~18%,鲜嫩秋葵6%~8%,无水奶油2%~4%,椰子油1%~3%,单甘脂0.1%~0.2%,蔗糖酯0.05%~0.15%,黄原胶0.03%~0...
该专利属于烟台职业学院所有,仅供学习研究参考,未经过烟台职业学院授权不得商用。

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