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本发明涉及食品领域，具体是一种耐煮营养面条。是由以下重量份数的物质组成：高筋面粉55-65份、淀粉10-15份、食用盐5-8份、豌豆淀粉12-18份、红薯淀粉10-18份、海藻酸钠5-8份、瓜尔豆胶3-8份、魔芋粉5-10份、阿拉伯胶3-5...该专利属于青岛城轨交通装备科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛城轨交通装备科技有限公司授权不得商用。
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本发明涉及食品领域，具体是一种耐煮营养面条。是由以下重量份数的物质组成：高筋面粉55-65份、淀粉10-15份、食用盐5-8份、豌豆淀粉12-18份、红薯淀粉10-18份、海藻酸钠5-8份、瓜尔豆胶3-8份、魔芋粉5-10份、阿拉伯胶3-5...