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制备瓜耳果粉的方法，其特征在于，它包括下面的步骤： （ａ）．用酸处理瓜耳胶碎片； （ｂ）．用水一次或多次洗涤酸处理过的碎片；和／或用一种碱性水溶液中和； （ｃ）．用碱性水溶液处理碎片； （ｄ）．用水洗涤碎片； ...
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