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本发明公开了一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的生产方法，包括以下步骤：１）将马铃薯淀粉与水在恒温磁力搅拌器的作用下混和成乳液；２）采用重量浓度为３％的氢氧化钠调节上述乳液的ｐＨ值至７．５～８．０；３）采用无水乙醇稀释辛烯基琥珀酸酐；４）将步骤３）所得...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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