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本发明肽酒的制备方法，涉及一种用直接发酵法制备酒精饮料的方法，特别是涉及一种含有多种活性肽的肽酒配制方法。其目的是为了提供一种肽酒的制备方法，该方法运用生物酶解技术提取海参肽、牛骨髓肽、枸杞肽，然后与酱香型白酒依次充分混合、二次发酵制备获得...
该专利属于国肽生物科技（北京）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过国肽生物科技（北京）有限公司授权不得商用。

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