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本发明公开了肉桂提取物在制备具有降血糖功效的功能食品中的应用，其中肉桂提取物是通过以下方法制备获得，以肉桂树皮作为原料，研磨后以水/乙醇溶液进行萃取，再经过滤系统滤去杂质，最后浓缩干燥而成，本发明的肉桂提取物可以有效抑制α-淀粉酶的活性，减...
该专利属于徐州一统食品工业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州一统食品工业有限公司授权不得商用。

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