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本发明公开了一种咸鱼小吃的制作方法，包括如下步骤：1、处理：将咸鱼洗干清洗后切状：2、油炸：将洗好的咸鱼干放入油锅中进行油炸；3、腌制：将油炸后的咸鱼干加入糖、山药、陈醋、料酒、陈皮进行腌制；4、爆炒：将油炸后的咸鱼干加入鲜姜、花椒、八角、...
该专利属于冯作明所有，仅供学习研究参考，未经过冯作明授权不得商用。

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