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本发明公开了一种豆干的切割装置，包括机架，机架上设有加工机构，加工机构包括刀具和烟熏材料，刀具内设有空腔，且刀具包括重叠连接的上刀具和下刀具，且上刀具的底表面宽度大于下刀具的上表面宽度，上刀具与下刀具未重叠部分为缓冲面；上刀具的顶部设有若干...
该专利属于重庆乐嚼食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆乐嚼食品有限公司授权不得商用。

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