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本发明公开了一种铁皮石斛酸奶及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的铁皮石斛酸奶包含以下重量份的原料：铁皮石斛30~90份、红枣干15~45份、银杏8~24份、鲜牛奶80~300份、砂糖20~50份，其制备包括浸提、离心、均质、灭菌、发酵、...该专利属于高州市石生源生物科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过高州市石生源生物科技发展有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种铁皮石斛酸奶及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的铁皮石斛酸奶包含以下重量份的原料：铁皮石斛30~90份、红枣干15~45份、银杏8~24份、鲜牛奶80~300份、砂糖20~50份，其制备包括浸提、离心、均质、灭菌、发酵、...