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本发明涉及用于提取果胶前的橙皮渣预处理工艺，包括如下步骤：收集；破碎；热水灭酶；凉水清洗；压滤脱水；二次凉水清洗；压滤脱水；烘干；储存。本发明中采用一次漂烫灭酶两次凉水清洗的过程，不仅将橙皮渣中的酶进行了灭活，同时洗去了橙皮渣中的游离糖、橙...
该专利属于江西科奈尔农产品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江西科奈尔农产品有限公司授权不得商用。

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