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本发明公开了一种茶叶的制备方法，该制备方法包括鲜叶采摘、一次摊晾、除尘、一次杀青、冷却、二次摊晾、二次杀青、成型、初烘、复烘、包装，共计11个工艺过程，通过用手“揪断”来替代传统的“掐断”，极大保护一芽一叶完整性及强度，尤其保护一芽一叶内部...
该专利属于安徽天鹅茶业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽天鹅茶业有限责任公司授权不得商用。

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