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本发明提供一种不用溶剂从鲜番茄中分离番茄红素的方法，包括以下步骤：将鲜番茄破碎后，经过2次低温脱水脱糖和1次水洗杀菌及1次冷冻升华和真空或常压低温干燥法终端脱水；其中，第一次脱水脱糖用常温离心沉降或过滤法，第二次脱水脱糖用常温压榨法。本发明...
该专利属于刘伯堂所有，仅供学习研究参考，未经过刘伯堂授权不得商用。

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