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本发明涉及一种萝卜红枣虫草排骨保健汤的制备方法，排骨弄净，部分排骨切割得排骨肉和骨；排骨肉绞成肉泥，加米汁，红枣汁胶体磨磨浆，沸煮冷却，加虫草菌种子液，避光震荡发酵得排骨虫草发酵液；萝卜洗净切条，灭菌，加萝盐，混合乳酸菌，发酵得发酵酸萝卜；...
该专利属于湖北工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖北工业大学授权不得商用。

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