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本发明公开了一种乌榄果蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→破头→漂洗→烫漂→糖渍→煮制→再糖渍→再煮制→拌洋槐花→冷却→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品是由乌榄果和洋槐花共制而成，色泽鲜艳，浓甜中带有洋槐花的清香...
该专利属于安徽智联管理咨询有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽智联管理咨询有限公司授权不得商用。

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