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本发明公开了一种油茶籽油冬化方法，包括如下步骤：（1）将经除臭的油茶籽油置于冷却罐中自然冷却至40‑45℃；（2）将经冷却的油茶籽油放入冬化罐用室内生活用自来水冷却冬化，冬化温度为6‑10℃，先搅拌和用冷水降温，待锅内油的色泽为泥土色时停止...
该专利属于永兴泰宇茶油有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过永兴泰宇茶油有限公司授权不得商用。

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