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本发明公开了一种人参果楮实果酱的加工方法，采用人参果、楮实为主要原料，将人参果、楮实预处理、破碎打浆、酶处理、调配、浓缩、均质、罐装、灭菌贮藏等步骤加工而成。本发明在人参果、楮实破碎打浆前将其进行蒸发水分，降低了人参果、楮实的水分含量，提高...
该专利属于张俊辉所有，仅供学习研究参考，未经过张俊辉授权不得商用。

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