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一种用于使用微波能量来加速具有外皮的产品的冷冻干燥的方法，所述方法包括：冷冻产品；使得产品的外皮弄破；使得弄破的冷冻产品周围的环境压力降低至允许升华的压力；向产品施加第一微波功率以达到至少30W/kg的初始微波功率密度；以及在产品温度超过阈...
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