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一种运水式烟罩结构，包括具有进烟口的烟罩本体和运水循环系统，该烟罩本体内设有洒水区，所述烟罩本体上设有滤风网，所述烟罩本体内壁上设有卡槽，该卡槽延伸至烟罩本体的洒水区内，所述洒水区内设有用于卡装滤风网的容腔，所述滤风网上连接有转轴，该转轴卡...
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