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本发明公开了一种双刀防碎高效弧板式肉片切制机，包括平台和刀架，平台上设有两平行的导板，导板将形成供肉导槽，导板前端与台板前端平齐，刀架设有两侧板，两侧板上端通过上横梁连接，两侧板下端通过下横梁连接，上横梁位于平台面上方，下横梁位于平台面下方...
该专利属于重庆念记食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆念记食品有限公司授权不得商用。

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