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本实用新型提供了一种上盖组件及烹饪器具，其中，上盖组件包括盖板、内盖和环形密封圈，盖板上设有沿厚度方向贯穿其的通孔，盖板的下表面为向上凸出的弧形面，盖板上表面的局部形成围绕通孔设置的平面；内盖位于盖板的上方；环形密封圈具有固定端和抵靠端，固...该专利属于佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。