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本发明属于食品技术领域，本发明的目的在于提供一种花青素饺子皮，这种饺子皮由下列重量份配比的原料制成：面粉70-85％、富硒红米粉5-10％、白菜浆5-10％、鸡蛋5-10％。这种饺子皮解决了传统饺子皮容易黏连问题，而且风味独特，营养丰富。...
该专利属于朱顺锋所有，仅供学习研究参考，未经过朱顺锋授权不得商用。

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