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本申请公开了一种单甘酯的制备工艺，单甘酯的制备工艺包含以下步骤：(A)混合油脂与甘油，其中所述油脂与所述甘油的摩尔数比介于1:1-10；(B)加入单甘酯，其中所述单甘酯占总重量的0.5-20％；(C)置换保护气体数次；(D)执行加热程序以令...
该专利属于佳力士添加剂（海安）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佳力士添加剂（海安）有限公司授权不得商用。

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