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本发明公开了一种睡莲风味菱角醋的酿制方法，以睡莲、菱角为原料，同时添加葛花、橹罟子，制作出一种睡莲风味菱角醋。充分利用了睡莲、菱角的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有滋补肝肾、明目清肝的功效。成品体态澄清，浓度适当，酸味柔和，醇香不涩...
该专利属于申健所有，仅供学习研究参考，未经过申健授权不得商用。

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