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本发明属食品加工领域，具体公开了一种猕猴桃全果果汁及其加工方法；所述加工方法包括从猕猴桃鲜果获得果汁、猕猴桃籽，提取猕猴桃籽油，将所得猕猴桃籽油添入所述果汁，即可。所述加工方法既充分利用猕猴桃籽中的抗氧化营养物质，又提高了猕猴桃果肉中叶绿素...
该专利属于华中农业大学;浙江省柑桔研究所所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学;浙江省柑桔研究所授权不得商用。

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