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本发明公开一种牡蛎原汁调味品的制作方法，包括以下步骤：先前处理，再打浆，接着分别进行一次细胞破壁、二次超微细胞破壁，再进行美拉德反应，然后进入高压均质机进行微粒细化和均质，并将冷却后的牡蛎原汁调味浆进行喷雾干燥，得到纯蚝粉，再根据配方配制成...
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