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本发明提供了一种黑玉米花青素提取方法，所述的方法包括以下步骤：(1)原料提取：将黑玉米粒除杂粉碎，浸泡，酶解，进行超声波浸提，收集金属络合物沉淀，解络合反应，减压浓缩，得到提取液，备用；(2)过滤浓缩：将提取液过滤，使用无机膜超滤，将超滤液...
该专利属于陕西省科学院酶工程研究所所有，仅供学习研究参考，未经过陕西省科学院酶工程研究所授权不得商用。

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