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本发明公开了一种榴莲冰淇淋及其制备方法，所述榴莲冰淇淋由下述重量份的原料制备而成：水42‑52份、榴莲浆15‑25份、全脂奶粉7‑17份、白砂糖10‑20份、植物油1‑10份、乳化剂0.05‑0.5份、稳定剂0.05‑0.5份。本发明所述一...该专利属于上海我爱冰淇淋食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海我爱冰淇淋食品有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种榴莲冰淇淋及其制备方法，所述榴莲冰淇淋由下述重量份的原料制备而成：水42‑52份、榴莲浆15‑25份、全脂奶粉7‑17份、白砂糖10‑20份、植物油1‑10份、乳化剂0.05‑0.5份、稳定剂0.05‑0.5份。本发明所述一...