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本发明涉及一种果冻的生产工艺，将18重量份腐婢浆液、1～2重量份的毛香料液混匀搅拌加热至80～85℃，然后加入0.5重量份的果胶液保温熬煮20～25min，熬煮结束后趁热进行封装，封装后进行巴氏杀菌，制得成品果冻；果胶液由1.2重量份的卡拉...该专利属于安庆万草千木农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安庆万草千木农业科技有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种果冻的生产工艺，将18重量份腐婢浆液、1～2重量份的毛香料液混匀搅拌加热至80～85℃，然后加入0.5重量份的果胶液保温熬煮20～25min，熬煮结束后趁热进行封装，封装后进行巴氏杀菌，制得成品果冻；果胶液由1.2重量份的卡拉...