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本发明公开了一种姬松茸营养酸奶的加工方法，属于饮料加工领域。其特征在于，采用选料→浸泡→预煮→磨浆→过滤→配料→杀菌→冷却→接种→分装→发酵→冷藏→检验→成品→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈乳白色，口感细腻滑嫩，酸甜适口，具有姬...
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