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本发明提供了一种壶盖及电热水壶，包括：本体、蒸汽阀、出水阀、压杆和安全销；本体上设有蒸汽通道和出水通道；蒸汽阀设在蒸汽通道的进口处，以控制蒸汽通道打开或关闭，出水阀设在出水通道的进水口处，且出水阀可在进水口处上下移动，以控制出水通道打开或关...该专利属于广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的生活电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。