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一种腰果牛奶饮料的稳定性判定方法，属于产品稳定性判定技术领域，包括以下步骤：准备样品、首次取样、再次取样、对比、分析，通过静置放置产品，分析放置前后不同部位取样的蛋白、脂肪含量，判定产品稳定性，能够精准的分析不同部位产品的蛋白、脂肪含量变化...
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