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本发明公开了一种高粘度防霉糯米胶及其制备工艺，该糯米胶是由以下重量份的组分制成的：糯米25～40份，粳米18～25份，羧甲基改性淀粉16～22份，瓜尔胶5～12份，田菁胶6～10份，马齿苋5～8份，凤仙花4～7份，花椒4～7份，茵陈2～3份...
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