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本发明公开了一种卤制牛肉及其制作方法，是由以下原料制成：新鲜牛肉、红姜片、花椒粉、蒜仁、桔皮、细长辣椒、植物油、黄酒、骨头汤、老抽酱油、适量精盐、冰糖、味精、适量水、调味料；采用的制作方法包括以下步骤：(1)制作备用牛肉；(2)制作调味料包...
该专利属于敖芸皎所有，仅供学习研究参考，未经过敖芸皎授权不得商用。

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