下载一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂及其制备方法的技术资料

文档序号:14496463

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本发明公开一种乳化纳米牛至香酚和大蒜精添加剂,每1L添加剂中,按体积百分比添加牛至香酚 8%~10%、大蒜精 10%~12%,产品为纳米级,把牛至香酚和大蒜素粉碎到100nm以内。制备方法是:在配液灌中加入牛至香酚、大蒜精、乳化剂、助乳化剂...
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