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本实用新型公开了一种食醋固态发酵设备的酒精度和酸度实时监测系统，包括卧式转筒发酵罐的罐体，还包括酒精度传感器、酸度传感器、PLC控制器，所述PLC控制器具有显示器，所述酒精度传感器、酸度传感器径向插入所述罐体并位于其发酵位底部区域，所述酒精...
该专利属于江苏恒顺醋业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏恒顺醋业股份有限公司授权不得商用。

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